Surabaya tak cuma populer karena warisan sejarahnya, namun juga dijuluki surganya makanan jalanan dengan ragam pilihan yang memikat lidah.
Mulai dari hidangan klasik hingga minuman dingin yang menyegarkan, tiap lorong di kota ini menghadirkan rasa unik yang tak mudah terlupakan. Bahkan beberapa masakan sudah mendapatkan status legendaris dan menjadi pilihan utama bagi penduduk setempat serta para pelancong.
Apabila Anda berada di Kota Pahlawan, menurut laporan dari Youtube Londokampung, pastikan tidak melewatkan peluang untuk menyantap tujuh jenis makanan jalanan ikonik di Surabaya yang dikenal akan rasa lezatnya serta kemampuan membuat orang ketagihan!
1. Rujak Manis Bu Jon
Rujak manis selalu jadi opsi cemilan segar favorit. Salah satunya adalah Rujak Manis Pak Jon yang telah beroperasi lebih dari lima tahun dan terkenal.
Kombinasi berbagai buah segar seperti mangga, nanas, serta jambu dicampur dengan saus kacang spesial, menciptakan kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih di setiap suapnya.
2. Lumpia Rebung
Apabila Anda penggemar lumpia, cobalah mencicipi lumpia rebung terkenal yang tersedia di pusat Kota Surabaya.
Menggunakan isi rebung yang tak terlalu pahit dan kulit lumpia yang gurih renyah, hidangan ini pas disantap bersama cabai rawit untuk menambah rasa pedas yang semakin menyegarkan.
3. Dawet Cak Minto
Minuman segar khas Jawa Timur ini wajib dicoba saat cuaca panas di Surabaya. Dawet Cak Minto terkenal dengan varian warna pink yang unik, berbeda dari dawet hijau pada umumnya.
Keunikan rasa manis dan menyegarkan dari gula aren bersamaan dengan penambahan tape fermentasi menjadikan minuman ini lebih istimewa.
4. Semanggi Surabaya
Semanggi merupakan hidangan salad asli Surabaya yang memiliki komposisi utama berupa daun semanggi dan tauge, dilengkapi dengan saus kacang yang dibuat dari ubi serta kacang tanah.
Saji bersama krupuk puli, hidangan ini jadi pilihan populer bagi banyak orang berkat rasa spesialnya serta keunikannya dalam hal tekstur.
5. Rangin Surabaya
Jajan tradisional serupa dengan kue pancong dibuat menggunakan bahan utama kelapa dan tepung terigu. Kombinasi rasa gurih serta memiliki kulit luar yang crispy dan bagian dalam yang lembut menjadikan makanan ringan ini pas untuk disantap saat asyik beristirahat di waktu senja.
6. Kue Lekker Surabaya
Kue lekker merupakan makanan jalanan yang serupa dengan crepes namun punya kepekatan lebih crispy.
Beberapa jenis terpopuler ialah lekker cokelat keju serta lekker pisang cokelat. Cara produksinya yang tetap mempertahankan cara tradisional memberikan cita rasa pada kue ini yang sangat luar biasa.
7. Es Dawet Kopyor Bu Iman
Es dawet ini unik karena mengunakan kelapa kopyor, yang punya tekstur lebih lembut dan kenyal daripada kelapa pada umumnya.
Tambahkan susu kental manis dan gula merah encer ke dalamnya, menjadikan minuman ini ide ideal untuk menghilangkan rasa haus seusai menelusuri kota.
Surabaya benar-benar surga untuk penggemar makanan jalanan yang lezat. Mulai dari camilan manis sampai hidangan utama, semua menawarkan rasa unik yang pasti akan membuat siapapun ingin mencobanya lagi dan lagi. Oleh karena itu, masakan apa yang paling tertarik Anda coba?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar